De Kleine Mote

Je winkelwagen

FAQ

FAQ

Annuleren?

Annulatie gebeurt altijd voor een geldige reden maar is daarom niet noodzakelijk kosteloos (wij raden een annulatieverzekering aan).

Als u uw bezoek moet annuleren:

  • tot twee weken voor aankomst: kosteloos, volledig bedrag wordt onmiddellijk teruggestort;
  • tot 48 uur voor aankomst: helft van het bedrag wordt teruggestort;
  • in laatste 48 uur of ‘no show’: geen terugbetaling.

Als wij uw bezoek moeten annuleren:

Alle betalingen worden teruggestort op het bankrekeningnummer dat u gebruikte bij de reservatie. U kan geen enkele andere vorm van schadeloosstelling eisen.

Bankautomaat?

Er is een bankautomaat in het centrum van Kemmel (Polenlaan 6).

Betalen?

Logies wordt betaald bij reservering.

Overschrijven naar De Kleine Mote, IBAN   BE65 0689 3687 1796 BIC GKCCBEBB.

Eventuele extra’s worden ter plaatse afgerekend; liever mobiel betalen dan cash; betaalkaarten, kredietkaarten of chèques worden niet aanvaard.

Boodschappen?

Hier vindt u een overzicht van lokale bakkerij, slagerij, supermarkten, hoevewinkels & ambachtelijke producten, weekmarkten.

Catering?

Vele horeca-zaken bieden take-away aan.

Levering aan huis

Vinke biedt catering aan met levering aan huis, met of zonder bediening.

https://www.vinke.be/

Kok aan huis

Kwizien Katrien

Canadaweg 14 8970 Poperinge +32 (0)478 58 62 06

Katrien komt aan huis koken en organiseert kookworkshop op maat. Pure keuken, mediterrane gerechten met seizoensgroenten en streekprodukten.

https://kwizienkatrien.be/nl/home-nl#inbeeld

Chevanhus

Viooltjesveld 19, 8954 Heuvelland (Westouter) +32 57 44 63 15

www.chevanhus.be

Dieet?

Laat ons bij uw reservatie weten wat uw dieetvereisten zijn.

Extra bed bijplaatsen?

Het is niet mogelijk om een extra bed te plaatsen in de gastenkamers. Voor wie extra slaapplaats wenst, hebben we onze de Retro-caravan. Een kinderbedje bijplaatsen kan wel.

Feestje bouwen?

In de Full House formule (waarbij één gastengroep alle drie de kamers huurt) kan de Speelschuur gebruikt worden, modaliteiten te bespreken.

Fietsenmaker?

Fietsherstelkit

Er zijn fietsherstelkits aanwezig op volgende plaats:

Fietsen De Craemere

Ieperstraat 122, 8953 Heuvelland (Wijtschate) +32 (0) 57 44 88 94

https://www.fietsendecraemere.be/

Fietsen Decoster

Dikkebusseweg 516, 8900 Ieper +32 (0)495 72 39 94

https://fietsenmakers.be/info.php?id=22253

Fietsenverhuur?

De Kleine Mote verhuurt zelf geen fietsen maar kan dit wel voor u regelen als u dit tijdig laat weten:

  • zowel trekking fietsen als mountain bikes, al of niet elektrisch;
  • geleverd (voor 9h00) en opgehaald (vanaf 18h00) aan De Kleine Mote;
  • met depannagedienst zodat u bij pech of lekke band zo snel mogelijk een vervangfiets krijgt.

Wij werken samen met Fietsverhuur Eeuwenhout. De algemene voorwaarden van Eeuwenhout (zie hun website) zijn van toepassing. Zo dient de huurder zijn fiets en toebehoren bij ontvangst aan een eenvoudige controle te onderwerpen en eventuele gebreken onmiddellijk te melden. Indien de huurder geen gebrek meldt, erkent hij de fiets en toebehoren in goede staat te hebben ontvangen. De huurder is aansprakelijk voor schade aan of diefstal van de fiets en toebehoren.

Huisdier?

Op verzoek maken we een uitzondering voor de huisdieren van Full House gasten, hiervoor wordt een extra toeslag aangerekend. Er is een grote bench aanwezig. Consulteer het huisreglement.

Huisregels, veiligheid, algemene voorwaarden?

Hier vindt u alle informatie over de huisregels, de veiligheid en de algemene voorwaarden.

Horeca?

Voor elk wat wils. U vindt een overzicht op de pagina Horeca.

Keuken?

Er is een volledig uitgeruste keuken (kookplaat, oven, microgolf, koelkast, diepvries, gootsteen met warm en koud water, vaatwasser,…).

In de Full House formule (waarbij één gastengroep alle drie de kamers huurt) kan de keuken natuurlijk gebruikt worden om samen te koken en samen op te ruimen ;-).

Om andere gasten niet te storen, kan de B&B gast slechts uitzonderlijk (dit is, wanneer er geen ander gasten zijn) en op aanvraag gebruik maken van de keuken. Er wordt daarvoor een supplement aangerekend.

Medische zorgen?

Huisarts?

  • Huisartsenwachtpost Westhoek

Tijdens weekend (van vrijdag 19h tot maandag 8h) en op feestdagen is de wachtarts te bereiken via het centrale oproepnummer: 1733 (postcode Dranouter is 8951).

De huisartsenwachtpost bevindt zich in Briekestraat 10, Ieper (inrit hoofdingang Jan Yperman Ziekenhuis).

Altijd eerst bellen; de operator zal bepalen wat moet gebeuren (patiënt komt naar de dokter, dokter komt naar patiënt of er wordt een ziekenwagen gestuurd).

  • Dranouter

Leroy Marc, Dikkebusstraat 228 +32 (0)57 44 57 24

  • Nieuwkerke

Cornette Guy, Nieuwkerkestraat 29 +32 (0)57 44 56 66

  • Wijtschate

Denys Benoit, Stofferis Laurens, Vanslembrouck Thibaut, Ieperstraat 139 +32 (0)57 44 66 00

  • Westouter

Dierickx Ward, Dierickx Roel, Bellestraat 13A +32 (0)57 44 53 42

Spoedopname?

Jan Yperman Ziekenhuis, Briekestraat 12, 8900 Ieper (18 km, 23 min).

Secretariaat Spoedopname: +32 (0) 57 35 60 00

http://www.yperman.net/

Apotheek?

Om te weten welke apotheek van wacht is: wachtnummer 0903 99 000

Wanneer je het nummer contacteert, zal er gevraagd worden om je naam, adres en telefoonnummer op te geven. Op die manier kan de dienst de dichtstbijzijnde apotheek van wacht doorgeven.

Een oproep kost 1,50 euro per minuut en duurt gemiddeld 2 minuten.

  • Kemmel

Apotheek CLAIVER, Kemmelstraat 39 +32 (0)57 44 52 72

  • Nieuwkerke

Apotheek VAN NIEUWKERKE, Markt 37 +32 (0)57 44 49 35

  • Wijtschate

Apotheek DIEUSAERT PATTOU, Ieperstraat 115 +32 (0) 57 44 47 68

Tandarts?

Wachtdiensttelefoon  0903 39969

Georganiseerde wachtdienst voor spoedgevallen: uitsluitend noodbehandeling om urgente pijn te bestrijden of verergering van een noodsituatie te voorkomen.

Enkel Weekends en feest- en brugdagen, tussen 9h en 18h.

Oproep: 1,5 euro per minuut

De interventies zijn NIET gratis, alle tandartsen hanteren de geldende conventietarieven.

Noodnummers?

Algemeen          112

Politie                101

Brandweer        112

Medisch            112

Antigifcentrum +32 (0)70 245 245

www.antigifcentrum.be

Picon?

Aan ‘de schreve’ is Picon zowat het populairste aperitief.

toon meer ..

De bitterlikeur werd ruim een eeuw geleden uitgevonden door Gaétan Picon (neen, géén Belg maar een Italiaan, geboren in het grensdorp Camporosso, die als kind uitweek naar Franrijk), toen die tijdens zijn legerdienst bij het Franse leger in Algerië een medicijn tegen malaria zocht. Het wordt voornamelijk gedistilleerd in Marseille.

Picon is gemaakt op basis van sinaasappelschil, gele gentiaan en de schors van de kinaboom. Het heeft een bitterzoete smaak tussen citrus, kruiden en ­karamel in.

Het wordt zowel puur gedronken als in mix met bier (de lichtere Picon Bière) of witte wijn (de Picon Club).

Vroeger werd het puur gedronken of aangelengd met spuit­water, melk, tonic of witte wijn – en dan vooral in het zuiden van Frankrijk waar tijdens het interbellum minstens evenveel Picon als pastis werd gedronken.

Later volgde een uitgekiende lancering van Picon als feestelijke toevoeging aan een gewoon pintje. Dat sloeg aan in de bierdrinkende delen van Frankrijk. ­Zozeer zelfs dat Picon vandaag 70 procent van zijn 5 miljoen ­liter per jaar verkoopt in dat bierdrinkende noorden en oosten. En ook wel in Wallonië en in de Vlaamse grenszone met Frankrijk – langs de Schreve.

Nu is Amer Picon vooral in het noorden populair. Veel Fransen beschouwen Picon bijna als een streekproduct, iets voor mensen die ch’ti spreken en flammkuchen eten. Een hippe reputatie heeft het drankje nooit ­gehad. Misschien komt daar verandering in nu de Campari-groep ­Picon kocht van de Britse drankenmultinational Diageo. De Italianen zijn meesters in de marketing, dat bewezen ze al toen ze in 2003 Aperol kochten. Dat ­bittere drankje werd toen alleen in de ­Veneto gedronken. Minder dan twintig jaar later wordt het geserveerd op terrassen in de hele wereld als hoofdbestanddeel van de Spritz, hét lichte aperitief van het ­moment.

Je kan een kant-en-klaar product kopen (Picon Orange of Citron) maar echt lekkere Picon meng je zelf. De kunst is om de juiste verhouding te vinden tussen bitter en zoet.

Ieder heeft een eigen recept; ingrediënten zijn Picon Amer, siroop (cassis of grenadine of citroen), de geschikte witte wijn (droge muscadet), likeur (Grand Marnier, Tripple sec, Cointreau, Curaçoa,…), een geheimzinnige extraatje en tijd (zeker weekje laten rusten).

Au Saint Eloi in Houtkerque, Frans Vlaanderen is heilige grond voor Piconfans. Bazin Gisèle (°1935) staat er al sinds 1958 achter de toog. Haar recept is misschien niet subtiel en bevat zeker een royale maat ­Picon: 10 procent extract van ­citroenzeste, 65 procent Picon en 25 procent wijn.

Ons niet zo geheim recept voor Picon Vin Blanc (5 flessen van 75 cl)

  • 1 fles Picon Club 1 liter
  • 3 flessen van 75 cl droge witte wijn
  • 20 ml essence curaçao brun de hollande
  • 400 ml alcohol 90°
  • 200 gr suiker
  • 450 ml water
  • 100 ml grenadine

Neem maatbeker (> 1 liter) om de 20 ml essence en 100 ml grenadine op te lossen in de 400 ml alcohol. Verwarm 450 ml water zachtjes en los er 200 gr suiker in op. Meng dit suikerwater met het alcoholmengsel in maatbeker en laat afkoelen. Neem 5 lege flessen van 75 cl met schroefdop en giet 200 ml Picon in elke fles, giet 200 ml alcoholmengsel in elke fles, vul de flessen af met de witte wijn.

Minstens 1 week laten rusten, koel bewaren, schudden voor gebruik, koel serveren met ijsblokje.

Reviews?

We krijgen graag feedback.

Bent u ontevreden, vertel het ons. Bent u tevreden, vertel het anderen.

Op de pagina Reviews kan u lezen wat andere gasten zeggen over De Kleine Mote. Er is ook een formulier om te delen hoe u uw bezoek beleefde.

Rolstoel?

Alle ruimtes zijn op het gelijkvloers maar de enkele trapjes aan de inkom zijn een probleem voor rolstoelgebruikers.

Seizoen?

Onze prijzen kunnen verschillen per seizoen. Het hoogseizoen loopt van 15 maart tot eind september en tijdens de kerstvakantie.

Sloe gin?

Langs de wandelpaden van het Provinciedomein Kemmelberg staan sleedoorn (Prunus spinosa).

Van de sleedoornbessen wordt al eeuwenlang een oerbritse drank gemaakt: Sloe Gin. In talloze Engelse gezinnen bestaat de traditie om jaarlijks een eigen batch Sloe Gin te maken om er tijdens de (volgende) winterperiode samen van te genieten. En elk gezin heeft uiteraard een ‘eigen geheim recept’.

toon meer ..

Sleedoornbessen zijn laat rijp (november) en heel erg wrang van smaak, eigenlijk niet eetbaar voordat het een nachtje gevroren heeft. Daarom worden ze ook niet gecultiveerd of zomaar in de supermarkt verkocht. Waar ze wel in overvloed te vinden zijn is op het Britse platteland omdat de blackthorn er heel vaak gebruikt werd als heggen.

Wachten tot het gevroren heeft hoeft niet meer, een betere optie is om de bessen begin november te plukken, vóór de eerste nachtvorst (en vóór de vogels alles opeten) en om ze enkele dagen in de diepvries te steken zodat de schil barst.

Sloe gin is een heerlijke borrel, een echte aanrader voor de koude dagen: koud van buiten maar warm van binnen.

Soms wordt, naast bessen, suiker en alcohol ook andere smaakmakers toegevoegd: amandel, kruidnagel, kaneel, citroenschil… maar het kan zonder. Het geheim is weeral geduld: maanden laten trekken.

Wat heb je zeker nodig:

  • 500 gram bessen
  • 1 liter gin of jenever of wodka
  • 150 – 400 gram suiker (witte – of bruine bastaardsuiker)

Wat mag er bij:

  • 1 kaneelstokje
  • 2 kruidnagels
  • paar citroenschillen
  • 3 amandelen (of scheutje amandelolie)

Zo ga je te werk:

  • Doe de verse bessen 2 dagen in de vriezer.
  • Voeg alle andere ingrediënten samen in een vat (fles of pot), goed schudden / roeren zodat de suiker oplost. Prik, indien nodig, de bessen rondom in. Als ze bevroren zijn geweest in de diepvries, zijn ze vaak al gebarsten en hoeven ze niet ingeprikt te worden.
  • Zet het vat (fles of pot) afgesloten op een donkere plaats.
  • Laat het brouwsel gerust een jaartje staan (maar minstens 10 weken), 1x per week goed door roeren. 
  • Zeven (dit kan best wat tijd in beslag nemen) alvorens in een fles te doen. 

Over de suiker zijn de meningen wel verdeeld.

Meestal worden alle ingrediënten in één keer gemengd. Zelf verkies ik om de bessen en suiker eerst enkele dagen te laten trekken om dan pas de alcohol toe te voegen; nog andere willen de suiker pas helemaal op het eind toevoegen.

Klassiek wordt kristalsuiker gebruikt maar het kan ook met bruine bastaardsuiker. De hoeveelheid suiker is kwestie van eigen voorkeur, tussen 300 tot 800 gram voor één kilo bessen.

Taxi?

Taxipops          

St Andrieshof 15, 8970 Poperinge +32 493 36 45 60

Westhoek Taxi

Bargiestraat 23, 8900 Ieper +32 57 20 04 13

Wat is er te doen?

Behalve prachtige wandel- of fietstochten, héél veel activiteiten.

Wifi?

Gratis breedband wifi aanwezig, kan afgezet worden op verzoek Full House gasten. Elke kamer is ook uitgerust met ethernet stopcontacten voor RJ45 insteekplug.

Het wifi-paswoord is geafficheerd in de ontbijt- & zitruimte.

Afstanden?

FAQ afstanden